Sobat Covernarasi, siapa yang tidak suka dengan mie ayam? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan nikmat. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa kamu ikuti. Yuk, simak!
Sebelum memulai membuat mie ayam, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie telur | 1 bungkus |
| Ayam fillet | 200 gram |
| Daun bawang, iris tipis | 2 batang |
| Bawang putih, cincang halus | 3 siung |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Kecap asin | 1 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Merica bubuk | secukupnya |
| Air kaldu ayam | 500 ml |
| Telur ayam, rebus | 2 butir |
| Bawang goreng | secukupnya |
Setelah semua bahan terkumpul, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mie ayam yang enak dan lezat:
1. Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan air kaldu ayam dalam panci hingga mendidih.
3. Masukkan ayam fillet ke dalam panci berisi air kaldu ayam mendidih. Rebus hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam dan suwir-suwir tipis.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
5. Masukkan suwiran ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih tumis.
6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
7. Tuang air kaldu ayam ke dalam wajan, aduk rata, dan masak hingga mendidih.
8. Masukkan irisan daun bawang ke dalam wajan dan aduk rata.
9. Siapkan mangkuk saji, masukkan mie telur yang sudah direbus ke dalam mangkuk.
10. Tuangkan kuah ayam beserta suwiran ayam ke dalam mangkuk saji yang berisi mie telur.
11. Letakkan irisan telur rebus di atas mie dan kuah ayam.
12. Taburkan bawang goreng di atas mie ayam sebagai topping.
13. Mie ayam siap disajikan! Nikmati selagi hangat.
Itulah resep mie ayam enak dan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!